Lesson 85/210回 ～F46 I eat like a bird～

このレッスンは刺青先生。

雑談でこの3連休は何をしていたかという話題になったので夫の見舞いで終わったと話した。するとなんと刺青先生も結核治療を受けた事があるらしい。お姉さんが買っていたpelletが結核で死んで家族全員検査を受けたけど、そのときは全員セーフ。しかし10年以上もたった大学4年生の時に受けた結核の検査で排菌はしていなかったけど陽性結果が出て4ヶ月薬を飲み続けたそうだ。その4ヶ月はお酒を飲むことが出来ず、それが何よりも辛かったそうだ。
pellet　《鳥》ペリット


このUnitのお題はeating nutrition。生徒は私ともう1人の2人だったけど、このもう1人の生徒が食品関係にお勤めらしく栄養素などを説明するときにはやたら食いついていた。

食べ物を選ぶときの基準
・taste
・price
　　　　　bang for your buck
　　　　　bang for the buck　支出［出費・努力］に見合うだけの価値
　　　　　= cost performance コスト・パフォーマンス、費用性能比
・calories count
・sodium level  ナトリウム値［濃度］
・freash
・organic food
　　　　　no pesticides  無農薬
　　　　　no hormones　ホルモン剤不使用
　　　　　no preservatives　保存料不使用［無添加］

microorganism　　微生物
retort　《化》レトルト
heat pasteurized
　　　　　pasteurized 殺菌された

carbohydrate　炭水化物、糖質
in moderation 適度に、ほどほどに、
portion size　一人前の分量

ポジティブ表現
_____ is a good source of _____

ネガティブ表現
_____　is high in _____
_____ is loaded with _____
　　　　　loaded with　《be ～》～でいっぱいである、たっぷり入っている